O Lagar Aldeia d’Eiras localiza-se na Região da Beira Baixa, na pequena povoação de Aldeia de Eiras – Concelho de Mação.
Construído por volta do ano 1950, o Lagar Aldeia de Eiras manteve-se em laboração contínua durante mais de 50 anos, tendo encerrado em 2007.
No ano de 2014 foi adquirido pela empresa Ramalho e Filhos, Lda, uma empresa familiar que assumiu o objectivo de disponibilizar aos pequenos produtores da Aldeia e da região em que se insere um Lagar onde pudessem continuar a produzir o seu Azeite. O Lagar reabriu ainda nesse ano, mantendo o processo de laboração tradicional. O sucesso e entusiasmo motivados pela abertura do Lagar foi muito gratificante, verificando-se uma procura crescente por parte dos produtores do Concelho de Mação e dos Concelhos limítrofes do Sardoal, Vila de Rei, Proença-a-Nova e Abrantes.
Em 2018 o Lagar foi totalmente remodelado, passando a dispor de uma linha contínua a duas fases que permite dar resposta às mais modernas exigências de produção e qualidade.